麻將是一個歷史悠久的遊戲，每個地區也都有它自己的玩法。因此，你在打麻將的時候可能會聽到一些沒聽過的術語。為了讓你一目了然，以下我們匯集了一些了常見且必知的麻將術語。
新手可以搭配這篇文章，學起來會更快：【麻將教學懶人包】麻將規則、玩法超完整攻略，打麻將變得好簡單！
牌桌上的角色
上家
自己左手邊的玩家
下家
自己右手邊的玩家
對家
自己對面的玩家
莊家
麻將開牌者
閒家
除了莊家以外的三位玩家之總稱
行牌計數單位
一手
玩家輪流行牌的意思，包含吃、摸、碰牌
一巡
指同一家兩次進牌出牌或四個玩家行牌一輪
一盤
將牌堆城牌牆並至胡牌或流局稱為一盤
一圈
四名玩家輪流做莊一次即為一圈
一將
每四圈為一將
麻將牌粒組合名稱
對子 / 將眼
兩張相同花色、數字的牌
順子
三張順序相連的牌
刻子／坎子
三張相同花色、數字的牌
槓子
四張相同花色、數字的牌
牌桌上例行動作
牌牆
在麻將桌上擺放的未被抓取的牌堆
堆牌／砌牌
洗牌後，將牌整理出2層高共18墩的牌牆
抓牌／配牌
拿牌、取牌的意思
補牌
槓、碰、摸到花牌，都需從槓尾中拿牌進行補牌
牆頭
牌牆初始點
槓尾
牌牆末尾處
殘牌
牌牆末尾處需保留8墩牌，不能用於行牌，又稱鐵八墩
出牌／捨牌
凡是抓牌或吃、碰、槓、補花後，不胡牌便要丟出一張牌
摸牌
從牌牆中取牌
吃牌
上家出牌，你可以向他要牌，將手牌組合
碰牌
其他玩家出牌時，若你手中有兩張相同的牌即可要牌，將刻子補齊
槓牌
其他玩家出牌時，若你手中有三張相同的牌即可要牌，將槓子補齊
明槓
透過其他玩家出牌，湊成的槓子，也稱「碰槓」
暗槓
透過自己摸牌，湊成的槓子
加槓
玩家原已透過碰牌組合成刻子，又在摸到相同的牌，即可加槓
聽牌/胡牌
立直 / 宣告聽牌
告知其他玩家聽牌了，差一張牌即可胡牌
胡牌
符合指定牌型條件，即可獲勝贏得彩金
門前清
沒有吃、碰、槓牌過（暗槓不算破壞門前清）。
嗆牌
在牌局中說出手牌者，在該局不得吃、碰、槓、胡該牌
攔胡
在多個玩家同時胡牌時，距離放槍者順序較近的玩家優先胡牌
過水
達胡牌條件卻沒胡牌
自摸
從牌堆中摸到胡牌的牌。
放銃 / 放槍 /放炮
因出牌而讓其他玩家胡牌
流局 / 荒局
透過玩家反覆抓牌、出牌後，剩最後16張仍無勝負即為流局
過水
可以胡牌卻沒有胡牌
解除過水
打出一張非胡的牌，即可解除過水狀態，若加槓補牌達成胡牌或自摸條件都胡，但若過水時有暗槓，沒有實際出牌者，不能算解除過水，且補牌不可自摸
海底
代表牌局最後的16張牌；也意指擺放大家不要的牌的區域，在四家牌牆圍起的中間；另有麻將最終局的最後一次摸牌和出牌之意
相公
相公是一種麻將犯規或錯誤的狀態，例如錯誤宣告胡牌、漏胡、錯誤的吃碰槓、少牌或多牌
延伸閱讀：麻將行牌錯誤的處理方式
莊家相關規則
連莊
莊家連續胡牌，可依連莊次數分為連一、連二、連三
臭莊
指流局時，莊家要繼續連莊，即為臭莊，並重新開局
補花
抓牌或摸牌時，若拿到花牌需再補牌進來，便稱為補花。
搶花
自己手牌已有7張花時，而其他玩家摸到第8張花，並準備補牌前，即可馬上搶花牌，並宣告胡牌
鳴牌
吃牌、碰牌、槓牌的統稱。
眼牌
宣告聽牌後，可以起身看其他三家的牌，且不得過水、換牌、明暗槓，更不可帶牌走動與透露其他家牌情。
牌的名字
字牌
東、南、西、北、中、發、白
風牌
東、南、西、北
三元牌
紅中（中）、發財（發）、白板（白）
花牌
春、夏、秋、冬、梅、蘭、竹、菊
序數牌（萬、筒、索）
- 萬（1-9）：牌面上印漢字「萬」字，配合數字1~9。
- 筒（1-9）：有個圓圈像古銅錢，用來表示數字1~9。
- 索（1-9）：有人稱條、條子、索子，牌面是竹節樣的圖案表示1~9。
開局和風位
門牌
大家抓牌後，莊家需再取一張牌作為開局，此牌稱為門牌
門風
代表玩家座位，莊家為東風，對家為西風，下家為南風，上家為北風
自風
自己所在的風位。
風圈
風圈指的是當前局面的主風。通常一局麻將分為四個風圈，依次是東風圈、南風圈、西風圈、北風圈。
延伸閱讀：麻將基本規則與玩法
